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螺貝コリコリ、水蛸シコシコ、鮭マッタリ、、！！！！

知床の鮭で刺身は初めて！

北海道ではルイベで食べましたが、全く生は初めて？！

最近は養殖の北欧のサーモンが寿司ネタでほとんどですが、

天然の国産の白鮭でもイケルのに！

一回冷凍してあるので、菌は死んでるから大丈夫です。